Bước thứ nhất(1):

Cắt đôi quả dứa theo chiều dọc, lấy dao sắc khứa theo thành vỏ dứa cẩn thận tránh chạm vào phần vỏ dứa. Xắt từng phần ruột dứa ra ngoài.

Bước thứ hai(2):

Dùng thìa nạo tiếp phần dứa còn lại cho bên trong để vỏ dứa tạo thành khay chứa đẹp mắt.

Bước thứ ba(3):

Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ. Cà chua bi cũng cắt thành miếng nhỏ.

Bước thứ ba(3):

Trong một tô trộn chung rau salad, dứa, cà chua, thêm hành, ớt tỏi, lá bạc hà băm thật nhỏ.

Bước thứ tư(4):

Cho tôm vào nồi luộc chín rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước thứ năm(5):

Khi ăn, bạn thêm dầu oliu, muối, giấm vào tô salad và trộn thật đều nếm nêm cho vừa miệng.